Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bavarois aux 3 chocolats

Bavarois aux 3 chocolats
4.4 28 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Génoise
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 30 g de beurre fondu
Bavaroise au chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème 35 % de matières grasses
  • 2 jaunes d'œufs
  • 170 g de chocolat blanc en morceaux
Bavaroise au chocolat au lait
  • 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème 35 % de matières grasses
  • 2 jaunes d'œufs
  • 160 g de chocolat au lait en morceaux
Bavaroise au chocolat noir
  • 1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème 35 % de matières grasses
  • 2 jaunes d'œufs
  • 125 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10 g
Calo 2019 kJ / 484 kcal
Chất béo 33 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Passionnément chocolat 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousse au chocolat

4.5(2.9K)

3h 20 phút

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1h

Profiteroles

4.8(569)

2h 15 phút

Panna cotta

4.1(45)

6h 15 phút

Mousse au Toblerone®

4.0(60)

3h 10 phút

Tiramisu

4.2(3.4K)

5h 20 phút

Cheesecake vanille au coulis de fraises

4.5(421)

3h 40 phút

Crème glacée au chocolat

4.8(26)

12h

Cheesecake New York

4.9(172)

6h 30 phút

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4.8(31)

4h 35 phút

Tarte au chocolat au lait et fraises

4.0(6)

4h 45 phút

Coulis de framboises

4.7(23)

10 phút

 Hiển thị tất cả