Thiết bị & Phụ kiện
Soupe Ramen
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 40 phút
5 portions
Nguyên liệu
-
395 g d'eau
-
5 œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage
-
3 gousses d'ail
-
3 cm de gingembre frais pelé
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115 g d'oignon rouge en quartiers
-
½ c. à soupe d'huile d'avocat
-
115 g de champignons shiitaké frais en tranches
-
1840 g de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
-
60 g miso blanc (shiro miso)
-
1 c. à thé d'huile de sésame grillée
-
15 g de sauce tamari à faible teneur en sodium
-
1 c. à thé de sauce chili au piment rouge1 c. à thé de sambal oelek
-
450 g de nouille ramen fraîche
-
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
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de piment frais en tranches pour servir
-
de sel selon le goût
-
poivre noir frais moulu selon le goût
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1453 mg
Chất đạm
20.4 g
Calo
1095.7 kJ /
261.9 kcal
Chất béo
12.4 g
Chất xơ
4 g
Chất béo bão hòa
2.8 g
Carbohydrate
19.5 g
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