Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
Almond Crumble
-
flaked almonds20 g
-
unsalted butter diced40 g
-
sugar40 g
-
40 g plain flourcoconut flour40 g
Bay Leaf Crème Anglaise
-
milk300 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
sugar80 g
-
fresh bay leaves halved5
-
water250 g
-
white wine, dry500 g
-
Amaretto20 g
-
star anise1
-
vanilla pod cut lengthways1
-
Conference pear (see tip)6
White Wine Pears
-
brown sugar120 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
50.4 mg
Chất đạm
5.9 g
Calo
2080 kJ /
497.1 kcal
Chất béo
12.5 g
Chất xơ
8.9 g
Chất béo bão hòa
6.5 g
Carbohydrate
78.9 g
