Thiết bị & Phụ kiện
Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
-
quark (curd cheese)250 g
-
medium egg1
-
durum wheat semolina70 g
-
plain flour45 g
-
unsalted butter diced30 g
-
panko breadcrumbs70 g
-
caster sugar30 g
-
300 g mixed fresh berriesfrozen mixed berries300 g
-
caster sugar to taste30 - 60 g
-
vanilla bean paste2 tsp
-
freshly squeezed lemon juice1 Tbsp
-
water1500 g
-
fine sea salt plus 1 pinch1 tsp
-
icing sugar for dusting
-
grated lemon zest for garnishing
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
606.4 mg
Chất đạm
9.7 g
Calo
1170.1 kJ /
279.7 kcal
Chất béo
7.7 g
Chất xơ
3.3 g
Chất béo bão hòa
3.7 g
Carbohydrate
43.8 g