Béarnaise sauce

4.2 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 397.4 mg

Chất đạm 2.1 g

Calo 1179.9 kJ / 282 kcal

Chất béo 29.2 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 17.9 g

Carbohydrate 2.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The basic cookbook 177 Công thức
Canada

The Basic Cookbook 176 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Avocado Tomatillo Salsa

10 phút

Mixed Mushroom Sauté

30 phút

Hummus

10 phút

Fresh Tomatillo Salsa

30 phút

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 phút

Hummus (Ilan Hall)

9h 5 phút

Chocolate Nice Cream

2h 5 phút

Chunky Guacamole

10 phút

Onion Dip

10 phút

Turkish Eggs (Çılbır)

35 phút

Shrimp Louie Salad

1h 30 phút

Pineapple Teriyaki Salmon

30 phút

Hiển thị tất cả