Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

4.6 145 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 50 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Veganer Käseersatz

Cashewkerne
100 g
Hefeflocken
15 g
Salz
½ TL
Knoblauchpulver (không bắt buộc)
2 Prisen
Wasser
1000 g

Sauce und Fertigstellung

Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)
400 g
Möhren in Stücken (3 cm)
200 g
Sellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
45 g
Rotwein, trocken (vegan)
100 g
100 g Gemüsebrühe, flüssig
Wasser zum Kochen
stückige Tomaten aus der Dose
400 g
Tomatenmark
50 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Paprikapulver, geräuchert
½ TL
Pfeffer
½ TL
Konjak-Nudeln
1000 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1311 mg

Chất đạm 9 g

Calo 1674 kJ / 400 kcal

Chất béo 23 g

Chất xơ 19.7 g

Chất béo bão hòa 3.6 g

Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8h

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1h 15 phút

Quinoa-Salat

35 phút

Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen

1h 20 phút

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 phút

Culurgiones - Sardische Ravioli

2h

Grünkohlrisotto

40 phút

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1h 10 phút

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

1h

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1h 30 phút

Pilzza

1h 20 phút

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

50 phút

Hiển thị tất cả