Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir
Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 10h
16 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les choux à la crème
  • 300 g d'eau
  • 160 g de beurre en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de sucre
  • 240 g de farine de blé
  • 6 œufs (M, env. 350 g)
Les flans à l'orange
  • 140 g de sucre
  • 2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
  • 1000 g de lait
  • 100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 4 œufs
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 c. à café d'extrait de vanille, naturel
Le chocolat noir
  • 500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux
Finitions
  • 50 g de sucre glace

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 163 mg
Chất đạm 11.5 g
Calo 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 15.5 g
Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner comme jamais. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousse au chocolat

4.5(2.9K)

3h 20 phút

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1h

Profiteroles

4.8(569)

2h 15 phút

Panna cotta

4.1(45)

6h 15 phút

Mousse au Toblerone®

4.0(60)

3h 10 phút

Tiramisu

4.2(3.4K)

5h 20 phút

Cheesecake vanille au coulis de fraises

4.5(421)

3h 40 phút

Crème glacée au chocolat

4.8(26)

12h

Cheesecake New York

4.9(172)

6h 30 phút

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4.8(31)

4h 35 phút

Tarte au chocolat au lait et fraises

4.0(6)

4h 45 phút

Coulis de framboises

4.7(23)

10 phút

 Hiển thị tất cả