Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

4.3 6 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (facultatif)
30 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
50 - 80 g de sucre en poudre

Le crumble

50 g de noisettes
50 g d'amandes décortiquées
100 g de farine de blé
50 g de flocons d'avoine
50 - 70 g de sucre en poudre
100 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

1000 g d'eau
300 g de crème liquide entière

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
40 - 50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 36.1 mg

Chất đạm 10 g

Calo 3031.6 kJ / 724.6 kcal

Chất béo 49.4 g

Chất xơ 6.2 g

Chất béo bão hòa 24.5 g

Carbohydrate 63.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 Min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 Min

Brownies au caramel

1 Std. 20 Min

Petits carrot cakes

45 Min

Churros maison et pâte à tartiner

1 Std. 10 Min

Dame blanche

12 Std.

Poires aux fruits rouges et à la violette

1 Std. 25 Min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35 Min

Muffins à la citrouille

25 Min

Hotteok (pancakes fourrés sucrés)

1 Std. 50 Min

Crêpes à la compote d’abricots secs

30 Min

Biscuits chocolatés au beurre

1 Std.

Hiển thị tất cả