Roast lamb with vegetables & gravy

4.0 2 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 3h

10 portions

Nguyên liệu

Roast lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
garlic cloves
4
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces
1
celery cut into pieces
1 stalk
red wine
300 ml
lamb leg bone in
2500 g
sea salt to season
ground black pepper to season
Dijon mustard
2 tbsp
day old bread
150 g
mixed fresh herbs
20 g
extra virgin olive oil
60 g

Vegetables and gravy

parsnips baby, scrubbed
5
carrots scrubbed
6
water
900 g
tomato paste
20 g
Worcestershire sauce
1 - 2 dashes
VEGEMITE® (optional)
1 tsp
Vegetable stock paste
1 ½ tsp
red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 5-6 cm)
1000 g
raw beetroots (approx. 3), scrubbed clean and cut into eight wedges
300 g
sea salt to season
ground black pepper to season
extra virgin olive oil to drizzle
plain flour
30 g
broccoli cut into florets, stem cut into pieces.
1
cauliflower cut into florets, stem cut into pieces.
½

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 376.9 mg

Chất đạm 53.4 g

Calo 3506.7 kJ / 838.1 kcal

Chất béo 43.4 g

Chất xơ 10.1 g

Chất béo bão hòa 16.7 g

Carbohydrate 52.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Eating in 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1h 15min

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35min

Marinated chicken with salsa

40min

Toad in the hole

25h 25min

Korean beef bowl

1h 10min

Salmon velouté reinventé

50min

Oxtail stew with butter bean mash

4h

Layered chicken dinner

1h 45min

Ayam kapitan (chicken curry)

45min

Lamb fajitas

30min

Steak and kidney pudding

3h 45min

Pork pies

2h 20min

Hiển thị tất cả