Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Roast lamb with vegetables & gravy
Không có đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 3h
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roast lamb
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • garlic cloves
    4
  • onion cut into quarters
    1
  • carrot cut into pieces
    1
  • celery cut into pieces
    1 stalk
  • red wine
    300 ml
  • lamb leg bone in
    2500 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • Dijon mustard
    2 tbsp
  • day old bread
    150 g
  • mixed fresh herbs
    20 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
Vegetables and gravy
  • parsnips baby, scrubbed
    5
  • carrots scrubbed
    6
  • water
    900 g
  • tomato paste
    20 g
  • Worcestershire sauce
    1 - 2 dashes
  • VEGEMITE® (optional)
    1 tsp
  • Vegetable stock paste
    1 ½ tsp
  • red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 5-6 cm)
    1000 g
  • raw beetroots (approx. 3), scrubbed clean and cut into eight wedges
    300 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • plain flour
    30 g
  • broccoli cut into florets, stem cut into pieces.
    1
  • cauliflower cut into florets, stem cut into pieces.
    ½

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 376.9 mg
Chất đạm 53.4 g
Calo 3506.7 kJ / 838.1 kcal
Chất béo 43.4 g
Chất xơ 10.1 g
Chất béo bão hòa 16.7 g
Carbohydrate 52.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Eating in 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced lamb roast (MEATER+®)

4.8(26)

29h 50 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15 phút

Family chicken galette

4.7(992)

1h 55 phút

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5h 15 phút

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(24)

3h 15 phút

Gozleme

4.7(432)

1h 40 phút

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3h 35 phút

Beef Wellington

4.7(23)

2h 15 phút

Scotch eggs

4.2(24)

50 phút

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1h 45 phút

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0(4)

1h 50 phút

Balinese Betutu chicken

4.8(5)

5h 35 phút

 Hiển thị tất cả