Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Beef Rendang
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
jasmine rice300 g
-
boiling water plus extra to soak360 g
-
Indonesian red spice paste room temperature100 g
-
Indonesian yellow spice paste room temperature100 g
-
fresh grated coconut50 g
-
ground cumin½ tsp
-
ground star anise½ tsp
-
nutmeg½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground cloves½ tsp
-
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)800 g
-
coconut milk500 g
-
fresh salam leaves4
-
makrut lime leaves7
-
palm sugar20 g
-
sea salt1 ½ tsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1130.7 mg
Chất đạm
53.7 g
Calo
4164.4 kJ /
995.3 kcal
Chất béo
43.6 g
Chất xơ
4.3 g
Chất béo bão hòa
31 g
Carbohydrate
85.3 g
