Thiết bị & Phụ kiện
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Nguyên liệu
-
200 g di lenticchie lavate e scolate
-
40 g di cipolle a fettine
-
1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
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1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
100 g di bulgur
-
30 g di succo di limone spremuto fresco
-
1 spicchio di aglio
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
15 g olio extravergine di oliva
-
100 g di zucchine a rondelle sottili
-
100 g di polpa di zucca a strisce sottili
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
15.3 g
Calo
1121 kJ /
268 kcal
Chất béo
5 g
Chất xơ
7.3 g
Carbohydrate
43.1 g
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