Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 354 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (không bắt buộc)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17.3 g
Calo 1513 kJ / 361 kcal
Chất béo 19.6 g
Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Crêpes et galettes 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

4.8(269)

1h

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

5.0(3)

3h 10 phút

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

4.3(82)

1h 25 phút

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.4(21)

11h

Pizza romaine

4.7(30)

1h 40 phút

Pizza aux patates douces

4.4(18)

1h 5 phút

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

4.9(14)

3h 15 phút

Quiche aux tomates cerises

4.6(249)

1h

Tarte aux crudités

3.6(25)

2h 50 phút

Tarte au poivron et chèvre frais

3.8(104)

1h 15 phút

Focaccia aux herbes

5.0(6)

2h 35 phút

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

4.7(28)

50 phút

 Hiển thị tất cả