Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 363 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (không bắt buộc)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17.3 g
Calo 1513 kJ / 361 kcal
Chất béo 19.6 g
Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Crêpes et galettes 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Không có đánh giá

Focaccia aux abricots

5.0(5)

4h

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4(128)

3h 20 phút

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

4.4(37)

1h 15 phút

Pastilla

4.3(146)

2h 20 phút

Pizza Margherita

4.4(253)

2h 10 phút

Cake aux 3 fromages

4.4(115)

50 phút

Pizza quatre fromages

4.2(23)

1h 40 phút

Cake aux chèvre, raisins et noisettes

4.7(164)

45 phút

Pizza aux patates douces

4.5(21)

1h 5 phút

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

4.8(277)

1h

Tatin d'oignons au thym

4.4(73)

2h

 Hiển thị tất cả