Thiết bị & Phụ kiện
Pane al pomodoro
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h
800 g
Nguyên liệu
Lievitino
-
45 g acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
-
10 g di lievito di birra fresco
-
30 g acqua fredda
-
15 g di latte
-
20 g di zucchero
-
75 g di ricotta fresca ben scolata
-
100 g di passata di pomodoro
-
350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
-
7 g di sale
-
60 g di olio extravergine di oliva
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 800 g
Natri
2989.5 mg
Chất đạm
61.5 g
Calo
9605 kJ /
2296 kcal
Chất béo
73.4 g
Chất xơ
15.3 g
Chất béo bão hòa
15.1 g
Carbohydrate
370.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRotolo funghi e peperoni
2h 15 phút
Brioche ai peperoni
2h 45 phút
Taralli pugliesi
1h 15 phút
Pane integrale con fichi e noci
4h 30 phút
Mafalde siciliane
2h 15 phút
Panini di Halloween alla zucca
2h 30 phút
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 phút
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4h
Focaccia pomodorini e olive
3h 30 phút
Focaccia al latte
6h 30 phút
Danish salate
1h 45 phút
Filone di segale
4h