Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową

Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową
4.5 14 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h
12 porcji
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Przygotowanie indyka
  • 1 tuszka z indyka (4-5 kg), w całości
  • sól do oprószenia
  • 50 g masła
Farsz
  • 70 g fig, suszonych
  • 50 g moreli suszonych, bez pestek
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 6 ząbków czosnku
  • 5 g liści szałwii, świeżych
    1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
  • 20 g masła
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 600 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 100 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Nadziewanie i pieczenie indyka
  • 1 gałązka szałwii, świeżej
    1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
  • 11 gałązek rozmarynu, świeżego
  • 200 g marchewki pokrojonej na 10 cm kawałki
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 100 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na 10 cm kawałki
  • 5 gałązek liści szałwii, świeżych
Konfitura figowa z Porto
  • 200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
  • 70 g cukru
  • 2 szczypty soli
  • 50 g wina Porto
    50 g czerwonego wina
  • 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Roladki z boczkiem i pieczenie indyka c.d.
  • 12 plastrów boczku wędzonego, surowego (ok. 150 g)
  • 150 g bulwy kopru włoskiego pokrojonego w ósemki
  • 150 g brukselki przekrojonej na pół
  • 200 g pomidorków koktajlowych (najlepiej całych gałązek)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 1092.9 mg
Chất đạm 91.9 g
Calo 4322.2 kJ / 1033 kcal
Chất béo 51.2 g
Chất xơ 5.8 g
Chất béo bão hòa 17.8 g
Carbohydrate 47.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Karkówka z cebulą

4.5(1.2K)

1h 45 phút

Placki porowe z mięsnym farszem

4.7(892)

1h

Cordon bleu z kurczaka

4.8(1.4K)

20 phút

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

4.7(1.2K)

1h

Karkówka po karkonosku

4.5(3.6K)

1h 50 phút

Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

4.4(183)

1h 5 phút

Rolady wołowe z knedlikiem (Španělské ptáčky)

4.3(7)

2h

Polędwiczki w sosie whisky

4.5(88)

35 phút

Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem

4.4(551)

1h 30 phút

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

4.6(274)

45 phút

Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem

4.7(234)

1h 15 phút

Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną

4.4(478)

1h

 Hiển thị tất cả