"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

4.2 5 đánh giá

chuẩn bị 1h 20 phút

Toàn bộ 10h

8 doses

Nguyên liệu

Marinada de especiarias

zimbro
1 c. sopa de
sementes de coentros
1 c. sopa de
pimenta preta em grão
1 c. sopa de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. sopa de
sal grosso
½ c. sopa de
azeite extra virgem
1 c. sopa de
ganso de vitela limpo
1200 - 1500 g

Rosbife e puré de batata com tomate-seco

Azeite q.b. p/ untar
tomate seco, em óleo escorrido
100 g
batata, casca vermelha cortada em pedaços (2 cm)
1000 g
leite
300 g
dente de alho
1
sal
1 c. chá de
manteiga s/ sal
30 g

Molho de vinho tinto

chalota cortada em quartos
100 g
manteiga s/ sal
20 g
vinho tinto
200 g
água mais 1 c. de sopa p/ hidratar
70 g
geleia de marmelo
1 - 2 c. sopa de
caldo de carne desfeito
½ cubo de
amido de milho
1 c. sopa de

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 833.7 mg

Chất đạm 38.5 g

Calo 2148.1 kJ / 513.4 kcal

Chất béo 22 g

Chất xơ 5.4 g

Chất béo bão hòa 10.1 g

Carbohydrate 36.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Asas de frango com arroz de laranja e ervas

1h

Pernas de frango com molho barbecue e chili

2h 20min

Vazia no forno com molho picante

4h 20min

Lasanha de curgete low carb

45min

Hambúrgueres de frango

1h

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55min

Sopa de couve-flor e frango

40min

Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril

1h 40min

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

4h 55min

Escondidinho de carne seca

12h

Arroz de frango e queques de maçã

1h 40min

Frango picante com batatas e molho de coentros

4h 30min

Hiển thị tất cả