Thiết bị & Phụ kiện
Vegane Gänsekeulen
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 Stück
Nguyên liệu
Pilzmischung
-
Austernpilze halbiert600 g
-
Sojasauce40 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Knoblauchpulver2 TL
-
Öl und etwas mehr zum Braten25 g
-
Speisestärke30 g
-
Wasser20 g
Marinade und Fertigstellung
-
Öl25 g
-
Salz½ TL
-
Tomatenmark10 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Ahornsirup10 g
-
Reisteigplatten (Ø 22 cm), z. B. von Wan Kwei®4
-
Zimtstangen4
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
872 mg
Chất đạm
2 g
Calo
785 kJ /
188 kcal
Chất béo
13 g
Chất xơ
2.6 g
Chất béo bão hòa
2 g
Carbohydrate
18 g
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41 Công thức
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