Thiết bị & Phụ kiện
Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp4
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Wasser130 g
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Tempeh in Würfeln (ca. 2 cm)200 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Knoblauch, gemahlen1 TL
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rote Zwiebeln halbiert50 g
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Tahin80 g
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Zitronensaft30 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¼ TL
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Cayenne-Pfeffer (không bắt buộc)¼ TL
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Olivenöl4 EL
-
Pfeffer zum Würzen
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Schnittlauch (không bắt buộc) in feinen Röllchen10 g
-
Koriander, frisch abgezupft, zum Garnieren10 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
684 mg
Chất đạm
16 g
Calo
1938 kJ /
463 kcal
Chất béo
30 g
Chất xơ
7.1 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
38 g
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