Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices
4.9 7 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Jambon
  • 1 épaule de porc, désossée fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
  • 1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à thé de quatre-épices moulu
  • 1 c. à soupe de poivre noir en grains
  • eau pour la cuisson du jambon
Laque épicée à l'érable
  • 80 g de sucre de canne complet non raffiné
    80 g de sucre d'érable en grains
  • ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
  • 2 pincées de clous de girofle moulus
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 150 g de sirop d'érable

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2138.4 mg
Chất đạm 41.3 g
Calo 2093.8 kJ / 498.2 kcal
Chất béo 18 g
Chất béo bão hòa 5.8 g
Carbohydrate 41.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cabane à sucre 6 Công thức
Canada
Joyeuses Pâques! 13 Công thức
Canada
Protéines - Thermomix® Sensor 11 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

4.6(5)

35 phút

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

5.0(5)

4h

Poitrines de poulet Pizzaiola

4.6(23)

55 phút

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

4.5(6)

2h

Courgettes farcies

4.5(19)

45 phút

Chili con carne

4.0(11)

30 phút

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

4.4(7)

1h 55 phút

Bœuf Stroganoff

4.3(544)

1h

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Không có đánh giá

Riz au porc bruni

4.5(8)

1h

Tortillas au poulet effiloché

4.8(22)

40 phút

Porc effiloché (Cochinita pibil)

4.2(6)

4h

 Hiển thị tất cả