Thiết bị & Phụ kiện
Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
russet potato peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube1200 g
-
Gruyère cheese cut into pieces100 g
-
garlic clove1
-
heavy cream (30-40% fat)500 g
-
fresh thyme leaves2 sprigs
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
744.8 mg
Chất đạm
10.8 g
Calo
2139.8 kJ /
511.4 kcal
Chất béo
36.4 g
Chất xơ
4.5 g
Chất béo bão hòa
22.3 g
Carbohydrate
37.6 g