Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pastiera salata

Pastiera salata
4.7 23 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
8 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta frolla salata
  • 250 g di farina tipo 00
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 120 g di burro a pezzi
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Grano
  • 300 g di grano cotto per pastiera
  • 15 g di burro
  • 120 g di latte intero
Ripieno
  • 250 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
  • 2 uova
  • 40 g di pecorino grattugiato
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g di salame a cubetti
  • 120 g di Provolone dolce a cubetti
Terminare la preparazione
  • 10 g di burro
  • 1 - 2 cucchiai farina tipo 00

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 879.4 mg
Chất đạm 24.4 g
Calo 2285.8 kJ / 546.3 kcal
Chất béo 35 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 16.4 g
Carbohydrate 35.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pasqua e Pasquetta 32 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ciabatte (di Luca Montersino)

4.2(22)

14h 15 phút

Torta coi becchi

5.0(1)

2h

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7(802)

24h

Sardenaira alla sanremasca

4.5(22)

3h 10 phút

Pane dolce alla frutta

4.6(46)

2h 55 phút

Rotolo funghi e peperoni

4.3(57)

2h 15 phút

Pizza ai quattro formaggi

4.7(29)

1h 40 phút

Strudel di verdure

4.2(62)

2h

Pizza Dolomiti (senza glutine)

4.2(13)

2h 55 phút

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

4.7(49)

30 phút

Pizza 'nduja e caciocavallo

4.5(8)

9h

Banettes rustiche

4.8(12)

15h

 Hiển thị tất cả