Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

4.7 517 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Zitronen-Zimthähnchen

Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut
1500 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Zimt
2 TL
Thymian abgezupft
4 Zweige
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Wurzelgemüse

Zwiebeln geachtelt
220 g
Knollensellerie in Würfeln (3 cm)
250 g
Tomatenmark
2 EL
Öl
50 g
Pastinaken in Würfeln (3 cm)
100 g
Porree in Ringen (3 cm)
100 g
Möhren in Würfeln (3 cm)
100 g
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Oregano
1 EL
Koriander
1 TL
Salz
1 TL
Weißwein
100 g
Geflügelfond
200 g
Anislikör, z.B. Pastis (optional)
20 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1466 mg

Chất đạm 43 g

Calo 3114 kJ / 744 kcal

Chất béo 54 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 13 g

Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15 phút

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

3h 35 phút

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1h 30 phút

Pulled Pork Burger

6h 20 phút

Dumplings

45 phút

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 phút

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Rheinischer Sauerbraten

51h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1h 20 phút

Italienisches Gulasch

2h

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15 phút

Schweinefleisch Vindaloo

4h

Hiển thị tất cả