Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

4.7 529 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Zitronen-Zimthähnchen

Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut
1500 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Zimt
2 TL
Thymian abgezupft
4 Zweige
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Wurzelgemüse

Zwiebeln geachtelt
220 g
Knollensellerie in Würfeln (3 cm)
250 g
Tomatenmark
2 EL
Öl
50 g
Pastinaken in Würfeln (3 cm)
100 g
Porree in Ringen (3 cm)
100 g
Möhren in Würfeln (3 cm)
100 g
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Oregano
1 EL
Koriander
1 TL
Salz
1 TL
Weißwein
100 g
Geflügelfond
200 g
Anislikör, z.B. Pastis (optional)
20 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1466 mg

Chất đạm 43 g

Calo 3114 kJ / 744 kcal

Chất béo 54 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 13 g

Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45 phút

Rindsrouladen

1h 30 phút

Knuspriger Schweinebauch

3h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15 phút

Schweinemedaillons mit Kräuterkruste

30 phút

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30 phút

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40 phút

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1h 45 phút

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15 phút

Ravioli alla napoletana

1h

Putenbraten à l´orange

2h 15 phút

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

1h

Hiển thị tất cả