Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

4.8 19 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

8 porciones

Nguyên liệu

Salsa

500 g de jitomate
50 g de cebolla
20 g de chile cuaresmeño
1 cucharadita de sal

Cebollas curtidas

350 g de cebolla morada
30 g de aceite
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de orégano
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 pimientas gordas
jugo de limón (de 1 pieza)
4 cucharadas de vinagre
50 g de jugo de naranja

Relleno

700 g de agua
550 g de plátano macho pelado
150 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de chile verde
40 g de aceite
400 g de frijoles refritos
2 cucharaditas de sal

Chiles

8 chiles anchos desvenados y abiertos para rellenar
250 g de queso manchego cortado en bastones
150 g de crema ácida
1 ramita de cilantro sólo las hojas para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 13 g

Calo 1655 kJ / 394 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Comida vegetariana 10 Công thức
Mexico

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Nigiri sushi

1h

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 phút

Almejas a la sidra

15 phút

Brazo de patata

45 phút

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15 phút

Falafel

1h

Soufflé de espinacas y dos quesos

35 phút

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15 phút

Ensalada de pollo con quinoa

40 phút

Crêpes de morcilla y pera

1h 10 phút

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 phút

Hiển thị tất cả