Mussels in Turmeric and Ginger Broth

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

4.9 10 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

green onions cut into pieces
3
garlic cloves
2
dried kaffir lime leaves
2
1 lime, zest only, no white pith
fresh lemongrass cut into thirds
1 stalk
black sesame oil
½ oz
½ oz toasted sesame oil
fresh ginger peeled, sliced
2 in.
dark brown sugar
1 oz
cilantro plus extra, leaves only, to garnish
10 sprigs
fresh red chili deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
1
turmeric, dried, ground
¾ tsp
coconut milk
13 ½ oz
water
16 oz
chicken stock paste to taste (see Tip)
2 tsp
fresh mussels, well scrubbed and debearded
35 oz
fish sauce
1 tsp
lime juice (approx. 1 lime)
1 oz

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 866 mg

Chất đạm 33.6 g

Calo 2105.1 kJ / 503.1 kcal

Chất béo 23.5 g

Chất xơ 3.2 g

Chất béo bão hòa 14.9 g

Carbohydrate 30.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Noir 14 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 phút

Salmon Burger

35 phút

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 phút

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 phút

Seafood Rice

Không có đánh giá

New England Clam Chowder

45 phút

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40 phút

Crispy Coconut Shrimp

20 phút

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1h

Gluten Free Savory Crêpes with Seafood

1h 30 phút

Shrimp in Garlic Sauce

25 phút

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Hiển thị tất cả