Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • unsalted butter cut into pieces
    250 g
  • eggs
    2
  • water (to the 1L fill level)
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 94.5 mg
Chất đạm 3.6 g
Calo 2025.8 kJ / 484.2 kcal
Chất béo 53 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 32.9 g
Carbohydrate 0.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand
French cuisine: Dinner and sides 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

4.8(29)

20 phút

Gluten free barbecue sauce

4.3(20)

50 phút

Nam Jim

4.8(23)

10 phút

Cheat's Sriracha sauce

4.8(23)

168h 30 phút

Teriyaki sauce

4.8(163)

25 phút

Lemon caper butter

4.9(7)

10 phút

Roasted fennel dip

4.3(4)

35 phút

Baba ghanoush

4.0(20)

1h

Coriander pesto

4.7(46)

5 phút

Dairy free tzatziki

4.6(10)

24h 5 phút

Vegan gravy

4.2(20)

40 phút

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3h

 Hiển thị tất cả