Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot
Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le biscuit
  • 125 g de sucre en poudre
  • 5 œufs blancs et jaunes séparés
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de farine de blé
Le sirop
  • 100 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
La crème légère au porto
  • 3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de maïzena
  • 3 œufs
  • 500 g de lait
  • 2 c. à soupe de Porto
  • 150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
Le montage
  • 250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
  • 250 g d'abricots en fines lamelles
La meringue
  • 300 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 15.2 g
Calo 2985.1 kJ / 711.9 kcal
Chất béo 21.8 g
Chất xơ 1.9 g
Carbohydrate 112.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gâter les parents 9 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muffins aux trois chocolats

4.5(19)

50 phút

Génoise

4.6(45)

1h 50 phút

Génoise

4.5(523)

1h 50 phút

Layer cake en nuances de verts

1.0(1)

3h

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

5.0(2)

7h

Tarte au caramel à la crème vanillée

5.0(1)

4h 30 phút

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Không có đánh giá

Gaufres de Liège sans lactose

4.6(5)

1h 30 phút

Petits gâteaux aux noix de pécan

Không có đánh giá

M'semen (crêpes feuilletées)

3.8(9)

2h

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Không có đánh giá

Moelleux aux pommes

4.7(75)

50 phút

 Hiển thị tất cả