Pan bagnat e salada de grão e pepino

Pan bagnat e salada de grão e pepino

4.8 5 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 2h 40 phút

6 doses

Nguyên liệu

Salada de grão

alho pequeno (opcional)
1 dente de
coentros
10 g
manjericão
5 g
iogurte grego natural
240 g
sumo de limão
30 g
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
grão-de-bico cozido escorrido
500 g
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
pepino cortado em meias-luas
150 g

Pesto de rama de rabanete

queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
amêndoa
30 g
alho
1 dente de
rama de rabanete (rama de 1 molho pequeno aprox.)
70 g
hortelã
6 pés de
azeite
350 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Pan Bagnat

água
300 g
azeite mais q.b. p/ untar
50 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 65
500 g
açúcar
30 g
sal grosso
10 g

Recheio

tomate maduro cortado em rodelas
350 g
azeitonas verdes s/ caroço
60 g
azeite
80 g
atum em lata escorrido (3 latas aprox.)
240 g
vinagre
40 g
filetes de anchova, em óleo
2 - 4
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
orégãos
2 c. chá de
alface
150 g
Coentros só as folhas, q.b. p/ guarnecer

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 2513.6 mg

Chất đạm 37.8 g

Calo 5656.7 kJ / 1352 kcal

Chất béo 93.2 g

Chất xơ 10.7 g

Chất béo bão hòa 14.1 g

Carbohydrate 93.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Al fresco 10 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Amêijoas à bulhão pato

30 phút

Caldo-verde com batata-doce

45 phút

Almôndegas de frango e ervas

35 phút

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 phút

Fusilli com frango e azeitonas

50 phút

Tártaro quente de cogumelos

35 phút

Patê de alheira

20 phút

Bruschetta

35 phút

Caviar de cogumelos

20 phút

Guisado de favas e alcachofras

Không có đánh giá

Salada de frango e abacate

25 phút

Entrada de alheira do avô Adelino

2h

Hiển thị tất cả