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Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu
4.4 8 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
4 Portionen
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Nguyên liệu

Füllung und Gemüse
  • getrocknete Tomaten in Stücken
    40 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel in Stücken
    30 g
  • Feta in Stücken
    70 g
  • Blattspinat, frisch
    100 g
    100 g Rucola
  • Olivenöl
    10 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    4 Prisen
  • Hühnerbrustfilets, ohne Haut
    4
  • Olivenöl
    6 EL
  • Paprika, edelsüß, geräuchert
    1 TL
  • Wasser
    600 g
  • Zucchini längs halbiert und in Scheiben (3 mm)
    200 g
  • Cherrytomaten halbiert
    130 g
Erdbeer-Melonen-Tiramisu
  • Erdbeeren ohne Stiel, halbiert oder geviertelt
    350 g
  • Honigmelone in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Rum
    15 g
  • Wasser
    20 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Frischkäse
    300 g
  • Vanillezucker
    15 g
  • Zucker
    50 g
  • Milch
    60 g
  • Löffelbiskuit
    150 g
Couscous
  • Wasser
    330 g
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    1
    2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, (siehe Tipp)
  • Salz
    ½ TL
  • Couscous
    220 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1846 mg
Chất đạm 65 g
Calo 5869 kJ / 1401 kcal
Chất béo 75 g
Chất xơ 9 g
Chất béo bão hòa 38.3 g
Carbohydrate 107 g

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