Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
4.8 13 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 porción
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Aderezo
  • 150 g de aceite de oliva extra virgen
  • 60 g de vinagre blanco
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 cdita de mostaza Dijon
  • 15 g de miel de maple
  • 5 cditas de albahaca seca
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabel pelado
  • 800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
  • 600 g de agua para pelar
  • 500 g de agua para hervir
  • 120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
  • 240 g de queso burrata
  • 2 cdas de semillas de granada (không bắt buộc)
  • 2 cdas de nueces (không bắt buộc) en trozos

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 418.1 mg
Chất đạm 8.2 g
Calo 1234.5 kJ / 295 kcal
Chất béo 24.2 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 6.5 g
Carbohydrate 12.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Công thức
Mexico
Navidad en México 28 Công thức
Mexico
Temporada 24 Công thức
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3(27)

1h

Nigiri sushi

4.6(5)

1h

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

4.4(66)

10 phút

Almejas a la sidra

4.3(65)

15 phút

Brazo de patata

4.3(52)

45 phút

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

4.0(27)

15 phút

Falafel

4.2(108)

1h

Soufflé de espinacas y dos quesos

4.5(38)

35 phút

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

4.7(176)

15 phút

Ensalada de pollo con quinoa

4.6(69)

40 phút

Crêpes de morcilla y pera

4.4(29)

1h 10 phút

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.3(75)

30 phút

 Hiển thị tất cả