Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
4.9 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • cashews
    5 ½ oz
  • water to soak
Paprika Oil
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
  • hoisin sauce
    5 ½ oz
  • miso chickpea (see Tip)
    2 ½ oz
  • veggie tsuyu
    2 ½ oz
  • agave
    1 oz
  • togarashi powder
    1 tsp
Shiitake Dashi
  • water
    50 oz
  • dried shiitake mushrooms thinly sliced
    3 oz
  • kombu (approx. 3-4 large sheets)
    ½ oz
Udon Noodles
  • water
    50 oz
  • extra virgin olive oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • tempeh cut into pieces
    6 oz
  • chili crisp oil
    1 tbsp
  • dried udon noodles
    12 oz
  • edible flowers to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 914.2 mg
Chất đạm 22.8 g
Calo 2820.3 kJ / 674.1 kcal
Chất béo 31.8 g
Chất xơ 6.1 g
Chất béo bão hòa 5.8 g
Carbohydrate 80.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tofu Ramen Bowl

4.4(109)

55 phút

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

4.6(27)

1h 15 phút

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

4.1(11)

1h

Chili Oil Noodles

4.1(43)

30 phút

Cauliflower Steaks

4.5(63)

45 phút

Southern Mac & Cheese

4.2(30)

30 phút

Sweet Potato Curry with Broccoli

4.1(48)

30 phút

Healthy Tamales

5.0(3)

1h 30 phút

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.3(4)

40 phút

Tomato Soup with Burrata

4.5(8)

35 phút

Vegetable Consommé with Gnocchi

3.0(2)

30 phút

Vegan Mac and Cheese (TM7)

3.3(7)

20 phút

 Hiển thị tất cả