Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
4.9 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • cashews
    5 ½ oz
  • water to soak
Paprika Oil
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
  • hoisin sauce
    5 ½ oz
  • miso chickpea (see Tip)
    2 ½ oz
  • veggie tsuyu
    2 ½ oz
  • agave
    1 oz
  • togarashi powder
    1 tsp
Shiitake Dashi
  • water
    50 oz
  • dried shiitake mushrooms thinly sliced
    3 oz
  • kombu (approx. 3-4 large sheets)
    ½ oz
Udon Noodles
  • water
    50 oz
  • extra virgin olive oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • tempeh cut into pieces
    6 oz
  • chili crisp oil
    1 tbsp
  • dried udon noodles
    12 oz
  • edible flowers to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 914.2 mg
Chất đạm 22.8 g
Calo 2820.3 kJ / 674.1 kcal
Chất béo 31.8 g
Chất xơ 6.1 g
Chất béo bão hòa 5.8 g
Carbohydrate 80.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curried Lentils

4.6(94)

5h 15min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

4.1(76)

45min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.4(87)

30min

Tomato and Feta Pasta

4.3(47)

50min

Potato Pancakes

4.3(87)

45min

Lemon Pasta

4.7(29)

35min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6(70)

55min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.0(5)

40min

Tomato Soup with Burrata

4.6(10)

35min

Vegetable Consommé with Gnocchi

3.0(2)

30min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

3.3(7)

20min

Pasta Primavera

4.3(9)

35min

 Hiển thị tất cả