Thiết bị & Phụ kiện
Raspberry and Strawberry Mousse
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
fresh raspberries plus extra for garnishing250 g
-
maple syrup25 g
-
fresh strawberries halved (see tip), plus extra for garnishing200 g
-
agar agar1 tsp
-
silken tofu cut in pieces185 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)60 g
-
lime juice1 tsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
5.1 mg
Chất đạm
3.8 g
Calo
314 kJ /
75.1 kcal
Chất béo
1.7 g
Chất xơ
3.7 g
Chất béo bão hòa
0.3 g
Carbohydrate
12.5 g