Thiết bị & Phụ kiện
Süß-Sauer-Dhal
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Kichererbsen, getrocknet halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen1000 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Ghee60 g
-
Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren1 - 2 TL
-
Garam Masala1 EL
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Curry1 TL
-
Sternanis1
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Tamarinden-Paste2 - 3 EL
-
brauner Zucker1 ½ EL
-
Tomaten grob gewürfelt150 g
-
Limettensaft frisch ausgepresst30 - 50 g
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Salz1 TL
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
-
Koriander zum Garnieren
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
690 mg
Chất đạm
27 g
Calo
2662 kJ /
636 kcal
Chất béo
24 g
Chất xơ
18.5 g
Chất béo bão hòa
11 g
Carbohydrate
89 g
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