Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

4.8 504 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Baharat Gewürzmischung (siehe Tipp)

Pfefferkörner, schwarz
1 EL
Paprikapulver, edelsüß
2 EL
Paprikapulver, rosenscharf
1 EL
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Koriandersamen, ganz
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Kardamomkapseln
3
Nelken
3

Quinoa und Linsen kochen

Quinoa, weiß
150 g
Öl
20 g
Wasser
500 g
Salz
2 gestr. TL
Belugalinsen
150 g

Zwiebeln karamellisieren

Öl
40 g
rote Zwiebeln in Spalten oder Ringen (5 mm)
250 g
brauner Zucker
15 g
Petersilie, frisch
½ Bund
Minze, frisch
½ Bund
Koriander, frisch
5 Zweiglein
Tomaten
2
Apfelessig
20 g
Salz
2 Prisen

Fertigstellung

Hanföl etwas mehr zum Beträufeln
2 EL
Salz
½ TL
griechisches Joghurt (10% Fett) zum Anrichten
4 EL
Hanfsamen, geschält zum Garnieren (siehe Tipp)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 622 mg

Chất đạm 18 g

Calo 2178 kJ / 520 kcal

Chất béo 26 g

Chất xơ 9.4 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Balagan 8 Công thức
Áo

Starke Tage 16 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curry-Coleslaw

40min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5h 15min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5min

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

40min

Thunfischmousse

10min

Grapefruit-Avocado-Salat

25min

Albondigas mit feuriger Tomatensauce

40min

Gefüllte Tomaten

1h

Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys

10min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30min

Gelber Fisolensalat

40min

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

55min

Hiển thị tất cả