Black Ravioli with Sea Bass

Black Ravioli with Sea Bass

4.7 9 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Black Pasta and Sea Bass Filling

00 flour plus extra for dusting
320 g
medium eggs 1 beaten
5
egg yolk from medium egg
1
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water
2 sachets
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta cheese drained
120 g
fresh parsley leaves only
2 sprigs
lemon zest only
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Cherry Tomato Sauce

onion quartered
50 g
extra virgin olive oil plus extra for garnishing
40 g
cherry tomatoes halved
500 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
sugar
1 pinch
salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
lemon juice only, for garnishing
1

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37.9 g

Calo 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Chất béo 34.8 g

Chất xơ 5.1 g

Carbohydrate 73.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Noir 8 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Thermomix® Noir 11 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5 phút

Sausage and Fennel Orzotto

50 phút

Spaghetti alla Puttanesca

35 phút

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

1h 20 phút

Butternut Squash Macaroni Cheese

1h 15 phút

Special Un-Fried Rice

45 phút

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5 phút

Pea and Mint Risotto

40 phút

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 phút

Lasagne bolognese

2h 30 phút

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1h 25 phút

Hiển thị tất cả