Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

3.7 109 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

4 porcje

Nguyên liệu

10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
70 g sake (wina ryżowego)

70 g wody
60 g sosu sojowego
40 g miodu
30 g octu ryżowego
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
1300 - 1500 g wody
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej

1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
1 - 2 cebule dymki posiekane
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 1002.4 mg

Chất đạm 34 g

Calo 2214.8 kJ / 529.4 kcal

Chất béo 33.4 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 8.9 g

Carbohydrate 17.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cevapcici z sosem tzatziki

30 phút

Kebabczety z grilla

2h 30 phút

Marynata z maślanki do kurczaka

15 phút

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 phút

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 phút

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13h 20 phút

Kiszka ziemniaczana

4h 20 phút

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2h

Ognisty kurczak z warzywną surówką

6h 45 phút

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3h 5 phút

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)

40 phút

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1h

Hiển thị tất cả