Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

3.7 113 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

4 porcje

Nguyên liệu

10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
70 g sake (wina ryżowego)

70 g wody
60 g sosu sojowego
40 g miodu
30 g octu ryżowego
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
1300 - 1500 g wody
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej

1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
1 - 2 cebule dymki posiekane
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 1002.4 mg

Chất đạm 34 g

Calo 2214.8 kJ / 529.4 kcal

Chất béo 33.4 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 8.9 g

Carbohydrate 17.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Karkówka z cebulą

1h 45 phút

Placki porowe z mięsnym farszem

1h

Cordon bleu z kurczaka

20 phút

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1h

Karkówka po karkonosku

1h 50 phút

Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

1h 5 phút

Rolady wołowe z knedlikiem (Španělské ptáčky)

2h

Polędwiczki w sosie whisky

35 phút

Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem

1h 30 phút

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45 phút

Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem

1h 15 phút

Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną

1h

Hiển thị tất cả