Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Parfait au latte chaï
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 16h 45 phút
10 portions
Nguyên liệu
La crème glacée au chaï latte (la veille)
-
180 g de sucre en poudre
-
680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
¾ c. à café de clous de girofle en poudre
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
½ c. à café de graines de fenouil
-
8 jaunes d'œufs
-
340 g de lait entier
-
½ c. à café de sel
La sauce au chocolat (le jour même)
-
100 g de chocolat détaillé en morceaux
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
30 g de miel
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 - 2 pincées de sel
-
4 - 6 cornets de glace émiettés
-
crème fouettée (không bắt buộc) pour la finition
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
200.7 mg
Chất đạm
5.6 g
Calo
2336.9 kJ /
558.5 kcal
Chất béo
45.7 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
27.5 g
Carbohydrate
35.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Crème glacée - mode sauce
10 Công thức
Pháp
Pháp
Nos glaces et sorbets
15 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Glace au coco
4h
Glace au yaourt, miel et pignon
12h 15 phút
Glace caramel au beurre salé
12h
Glace "fior di latte"
4h 15 phút
Granité fraise
3h 10 phút
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15 phút
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 phút
Sorbet de fruits rouges
10 phút
Bavarois Passion-coco
8h 10 phút
Granité framboise-violette
2h 15 phút
Mousseux de café glacé
5 phút
Glace à la menthe
3h 20 phút