Demi-sphère vanille-caramel

Demi-sphère vanille-caramel

3.5 2 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 7h 30 phút

8 portions

Nguyên liệu

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 g de crème liquide 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre en un seul morceau
1 c. à soupe de vinaigre

Le Pailleté Feuilletine au chocolat

200 g de chocolat fondant en morceaux
60 g de beurre en morceaux
200 g de Pailleté Feuilletine™

de crêpes dentelle, type Gavottes®

La crème à la vanille

1 gousse de vanille fendue dans la longueur
300 g de lait
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 œufs
80 g de sucre en poudre
30 g de maïzena
300 g de crème liquide 30% m.g. min., très froide

La coque en chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux
35 g de beurre de cacao

20 g d'huile de pépins de raisin

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 57.8 mg

Chất đạm 11.6 g

Calo 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Chất béo 77 g

Chất xơ 6.9 g

Chất béo bão hòa 39.4 g

Carbohydrate 84.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Faciles ou créatives 9 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte aux pommes

1h

Muffins aux trois chocolats

50 phút

Gâteau aux carottes argovien

2h

Brownies vegan

2h 40 phút

Gâteau au yaourt

1h 40 phút

Gâteau marbré

2h 10 phút

Cupcakes Red Velvet végans

4h

Biscuits au beurre

50 phút

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Không có đánh giá

Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)

Không có đánh giá

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1h 40 phút

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả