Thiết bị & Phụ kiện
Soupe aux pois
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
100 g de flanc de porc traité avec couenne
-
eau froide pour faire tremper
-
150 g d'oignons coupés en deux
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150 g de carottes coupées en morceaux (5 cm/2 po)
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20 g d'huile d'olive
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900 g d'eau
-
250 g de pois jaunes cassés rincés et égouttés
-
20 g de feuilles de céleri hachées
-
1 feuille de laurier séchée
-
1 c. à soupe de sarriette fraîche1 c. à thé de sarriette séchée
-
1 c. à thé de jus de citron
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon les goûts
-
2 c. à thé d'herbes salées selon les goûts (voir Conseil)
-
½ - 1 c. à thé de sel pour assaisonner, selon les goûts (voir Conseil)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1006.8 mg
Chất đạm
12.2 g
Calo
1192.7 kJ /
285.1 kcal
Chất béo
12.7 g
Chất xơ
12.2 g
Chất béo bão hòa
3.7 g
Carbohydrate
19.7 g
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