Thiết bị & Phụ kiện
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 18h 15 phút
6 doses
Nguyên liệu
-
açúcar180 g
-
gemas de ovo4
-
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços150 g
-
leite420 g
-
natas, min. 30% de gordura200 g
-
sal2 - 3 pitadas de
-
manteiga ghee20 g
-
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)400 g
-
brandy20 - 30 g
-
cardamomo em pó2 - 3 pitadas de
-
pimenta da Jamaica em pó (không bắt buộc)2 - 3 pitadas de
-
Noz (không bắt buộc) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 dose
Natri
383.8 mg
Chất đạm
10 g
Calo
1949.7 kJ /
466 kcal
Chất béo
27.6 g
Chất xơ
2.1 g
Chất béo bão hòa
16.6 g
Carbohydrate
45.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Gelados
20 Công thức
Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha