Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Tarte au boudin blanc et aux figues
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 parts
Nguyên liệu
La tarte
-
100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
-
5 pincées de sel
-
80 g d'eau froide
-
150 g de filet de poulet coupé en cubes
-
1 pincée de quatre-épices
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
-
1 œuf
-
400 g de boudin blanc coupé en rondelles (3 mm)
-
200 g de figues fraîches coupées en rondelles
-
30 g de noisettes décortiquées et concassées
-
50 g de noisettes entières torréfiées
La sauce
-
50 g de beurre demi-sel
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
80 g de vin de madère
-
180 g d'eau, reconstitué200 g de fond de veau reconstitué
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre 5 baies
-
20 g de farine de blé
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Natri
1259.5 mg
Chất đạm
19.5 g
Calo
2931.3 kJ /
704.3 kcal
Chất béo
46.8 g
Chất xơ
4.3 g
Chất béo bão hòa
22.8 g
Carbohydrate
42.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi n°33
47 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata
Không có đánh giá
Focaccia aux abricots
4h
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20 phút
Petits cakes salés au chorizo et aux herbes
1h 15 phút
Pastilla
2h 20 phút
Pizza Margherita
2h 10 phút
Cake aux 3 fromages
50 phút
Pizza quatre fromages
1h 40 phút
Cake aux chèvre, raisins et noisettes
45 phút
Pizza aux patates douces
1h 5 phút
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Tatin d'oignons au thym
2h