Thiết bị & Phụ kiện
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 50 phút
2 Portionen
Nguyên liệu
-
Basmatireis, weiß200 g
-
Erdnussöl etwas mehr zum Beträufeln20 g
-
Zwiebeln in Spalten200 g
-
Knoblauchzehen in Scheiben2
-
3 Curryblätter, getrocknetCurryblätter, frisch3
-
Kardamomkapseln4
-
Koriandersamen etwas zerdrückt½ TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
grüne Chilischote, frisch ohne Samen, in feinen Streifen½ - 1
-
Salz etwas mehr zum Bestreuen2 TL
-
Wasser400 g
-
Fisolen, frisch (không bắt buộc) oder TK, in Stücken (2 cm)200 g
-
Petersilie, frisch1 Bund
-
Koriander, frisch½ Bund
-
Weißweinessig1 EL
-
Eier (Größe M)4
-
Limettensaft2 EL
-
griechisches Joghurt (10% Fett)2 geh. EL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuenetwas
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
1359 mg
Chất đạm
27 g
Calo
3155 kJ /
753 kcal
Chất béo
30 g
Chất xơ
8 g
Chất béo bão hòa
8 g
Carbohydrate
92 g
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