Thiết bị & Phụ kiện
Ópera: La vie en rose
chuẩn bị 3h
Toàn bộ 1h
7 porciones
Nguyên liệu
Bizcocho de almendras
-
4 huevos
-
120 g de azúcar
-
115 g de harina de almendra
-
30 g de harina de trigo
Jarabe de frutos rojos
-
100 g de agua
-
100 g de azúcar
-
120 g de frutos rojos frescos
Crema de mantequilla
-
250 g de mantequilla sin sal
-
125 g de azúcar
-
45 g de agua
-
3 yemas de huevo
Ganache de chocolate rosa
-
150 g de chocolate rosa
-
15 g de mantequilla sin sal
-
125 g de crema para batir (30-40% grasa)
Glaseado espejo de chocolate rosa
-
230 g de agua
-
13 g de grenetina en polvo
-
165 g de azúcar
-
10 g de glucosa
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
160 g de chocolate rosa
-
1 cdita colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
68.7 mg
Chất đạm
12.9 g
Calo
4529.9 kJ /
1082.7 kcal
Chất béo
70.7 g
Chất xơ
4.8 g
Chất béo bão hòa
38.3 g
Carbohydrate
106.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
PARA MAMÁ
11 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHelado de palomitas
6h
Pudín de pan
3h
Profiteroles
2h 15 phút
Pay de plátano cremoso TM6
3h
Paletas heladas de plátano y chocolate
12h
Paletas de sandía
7h
Brownies a la Mexicana
40 phút
Natillas de naranja con chocolate
2h 15 phút
Nieve de frutas
10 phút
Pannacotta
6h 15 phút
Milhojas al limón con frutas del bosque
1h
Helado mantecado de matcha
4h 20 phút