Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

350 g

Nguyên liệu

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 350 g

Natri 1411.7 mg

Chất đạm 36.7 g

Calo 3841 kJ / 918 kcal

Chất béo 74.1 g

Chất xơ 0.9 g

Chất béo bão hòa 39.5 g

Carbohydrate 28.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Modalità Addensare 23 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousse di prosciutto iberico

10 min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 h

Marinatura al lime, zenzero e menta

15 min

Paté di lenticchie rosse al curry

4 h 10 min

Crostini di pane con tapenade

25 min

Marinatura all'aceto di mele

15 min

Maionese ai peperoni

15 min

Pimento Cheese (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min

Mousse salmone e aneto

10 min

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 min

Dressing alla salsa di soia

10 min

Hiển thị tất cả