Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.9 22 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 371 mg

Chất đạm 30 g

Calo 2053 kJ / 491 kcal

Chất béo 41 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 7 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide 20 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Oktopus "à Lagareiro"

1h 30 phút

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1h 10 phút

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2h

Meeresfrüchte-Suppe

1h

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50 phút

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1h

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

1h 50 phút

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1h

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 phút

Sous-vide Oktopus-Salat

8h

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

1h 15 phút

Hiển thị tất cả