Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4 24 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 3h 5 phút

4 parts

Nguyên liệu

250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
630 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de pommes de terre en rondelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 brins de thym frais effeuillés
du poivre moulu
½ reblochon en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
150 g de crème liquide

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 29 g

Calo 4818 kJ / 1160 kcal

Chất béo 88 g

Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 phút

Tourte de Pâques

1h 35 phút

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Sablés parmesan, olives et romarin

1h

Minicakes chorizo-feta

35 phút

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15 phút

Cake caprese aux tomates confites

1h 30 phút

Cake aux tomates séchées et chèvre

45 phút

Cake chorizo-courgette

45 phút

Minicakes au fromage et aux lardons

40 phút

Tarte couronne tapenade-tomate

45 phút

Palmiers saumon aneth

40 phút

Hiển thị tất cả