Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4 25 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 3h 5 phút

4 parts

Nguyên liệu

250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
630 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de pommes de terre en rondelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 brins de thym frais effeuillés
du poivre moulu
½ reblochon en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
150 g de crème liquide

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 29 g

Calo 4818 kJ / 1160 kcal

Chất béo 88 g

Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

1h 15 phút

Tatin d'oignons à la moutarde

2h 20 phút

Cake aux lardons, pruneaux et amandes

1h

Focaccia italienne

5h 10 phút

Pissaladière à l'origan

3h 20 phút

Tarte poivron-chèvre

1h 35 phút

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h

Tartinade crémeuse à la feta

5 phút

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1h 10 phút

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1h 20 phút

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30 phút

Tarte au magret fumé

45 phút

Hiển thị tất cả