Thiết bị & Phụ kiện
Rote-Bete-Burger
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 25 phút
12 Stück
Nguyên liệu
Brötchen
-
Wasser600 g
-
frische Hefe15 g
-
Milch100 g
-
Zucker30 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Eier davon 1 Ei verquirlt3
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Salz2 Prisen
-
Sesam2 EL
Joghurtsauce
-
Knoblauchzehe½
-
Tahin1 EL
-
Salz3 Prisen
-
Pfeffer3 Prisen
-
Naturjoghurt250 g
Rote-Bete-Patties und Fertigstellung
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen10 g
-
Möhren in Stücken70 g
-
Knoblauchzehen4
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Kichererbsen, aus der Dose abgetropft260 g
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Buchweizen-Mehl80 g
-
Rote Bete gekocht, in Stücken370 g
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Kürbiskerne20 g
-
Leinsamen30 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 EL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
gemischter Blattsalat12 Blätter
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
13 g
Calo
1550 kJ /
369 kcal
Chất béo
13 g
Chất xơ
5.6 g
Carbohydrate
47 g
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