Béarnaise sauce

3.4 20 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 48.8 mg

Chất đạm 3 g

Calo 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Chất béo 35.4 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 21.2 g

Carbohydrate 1.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 183 Công thức
Úc và New Zealand

The Basic Cookbook 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Layered chicken dinner

1h 45 phút

Nam Jim

10 phút

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 phút

No fail béchamel

15 phút

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 phút

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 phút

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 phút

Sambal kacang (peanut sauce)

35 phút

Vegan gravy

40 phút

White bean dip with chimichurri

15 phút

Dairy free béchamel

10 phút

Lemon caper butter

10 phút

Hiển thị tất cả