Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

3.8 4 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 5h

20 unidades

Nguyên liệu

Molho de especiarias

geleia de milho
75 g
água
1040 g
açúcar
200 g
crème fraîche
160 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria, e se possível numa só peça
60 g
mistura de especiarias p/ doces (ver dica)
2 c. chá de
vinagre
1 c. sopa de

Curd de tangerina

açúcar
200 g
casca de lima
1 tira de
casca de tangerina
4 tiras de
manteiga cortada em pedaços
120 g
ovos
4
sumo de lima (3 unid. aprox.)
50 g
sumo de tangerina (6 unid. aprox.)
150 g

Curd de romã

açúcar
150 g
casca de limão
1 tira de
manteiga
140 g
gemas de ovo
6
sumo de limão (2 unid. aprox.)
100 g
sumo de romã (2-3 unid. aprox.) (ver dica)
100 g

Mini pavlovas

açúcar
200 g
claras de ovo (4-5 claras aprox.) (ver dica)
150 g
sal
1 pitada de
Tangerina gomos e raspa q.b. p/ guarnecer
Romã q.b. p/ guarnecer
Chocolate ralado q.b. p/ guarnecer
Canela em pó q.b. p/ guarnecer

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidade

Natri 46.5 mg

Chất đạm 3.1 g

Calo 1363.5 kJ / 325.9 kcal

Chất béo 16.6 g

Chất xơ 0.2 g

Chất béo bão hòa 9.8 g

Carbohydrate 43.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Natal 7 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gelado de café

8h

Tarte de frutos silvestres

4h 10 phút

Mousse de três chocolates

6h 20 phút

Marshmallows

9h

Tarte de chocolate com creme de pistácio

4h 45 phút

Bolas de aveia com manteiga de amendoim

30 phút

Gelatina arco-íris

7h

Sobremesa de abacate

5 phút

Fondant de chocolate e castanha

1h 30 phút

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

35 phút

Tarte de Natal

35 phút

Crème brulée com coco e lima

1h 15 phút

Hiển thị tất cả