Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise
4.0 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le crémeux citron
  • 160 g de sucre en poudre
  • 1 de citron jaune non traité le zeste et 50 g de jus
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • ½ c. à soupe bombée de fécule de maïs
  • 65 g de beurre en petits morceaux
Les biscuits citron
  • 150 g de pâte feuilletée
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 40 g de cassonade
  • le zeste d'un citron vert non traité finement râpé
  • 15 g d'huile de noix de coco
Le coulis
  • 250 g de fraises
  • 30 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 4 grains de poivre de Sichuan
Le dressage
  • 150 g de fraises coupées en quatre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5 g
Calo 1891 kJ / 453 kcal
Chất béo 28 g
Carbohydrate 44 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

4.6(40)

40 phút

Jardin de Pâques

4.4(57)

2h 25 phút

Tiramisu aux fraises

4.3(830)

4h 30 phút

Crème diplomate aux fruits

4.8(78)

1h

Tiramisu aux framboises

4.5(333)

3h 20 phút

Tarte au citron destructurée

4.5(1.1K)

20 phút

Mousse au chocolat

4.5(2.9K)

3h 20 phút

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.8(21)

3h 15 phút

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(529)

15 phút

Tiramisu framboises-fraises

4.7(157)

3h

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12h

Entremets façon tiramisu

4.6(646)

5h

 Hiển thị tất cả