Thiết bị & Phụ kiện
Floating islands
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
egg yolks6
-
milk450 g
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (không bắt buộc) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (không bắt buộc) chopped25 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
10 g
Calo
887 kJ /
212 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
The Basic Cookbook
174 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPeanut butter and chocolate custard (TM6)
15 phút
Black forest pavlova stack
5h 30 phút
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1h 50 phút
Raspberry Ripple Ice Cream
15h
Ricotta and pistachio cheesecake
10 phút
Chocolate ice cream
12h
Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream
8h 25 phút
Orange Caramel Choux Puffs
1h 20 phút
Rich Lemon Ice Cream
12h 10 phút
Peanut butter and chocolate custard
15 phút
Chocolate mud muffins (gut health)
40 phút
Chocolate cream pie
4h 15 phút