Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Fagotto napoletano

Fagotto napoletano
4.4 59 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 porzione
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto
  • 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di acqua
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 500 g farina + q.b.
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
  • 50 g di pecorino (không bắt buộc) a pezzi (3 cm)
  • 100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 20 olive verdi denocciolate
    20 olive nere denocciolate
  • 1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
  • 4 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 17.3 g
Calo 1983 kJ / 474 kcal
Chất béo 24.2 g
Chất xơ 2.7 g
Carbohydrate 48.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 69 Công thức
Ý
Pizze e focacce 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rotolo funghi e peperoni

4.3(62)

2h 15 phút

Brioche ai peperoni

4.7(61)

2h 45 phút

Taralli pugliesi

4.0(105)

1h 15 phút

Pane integrale con fichi e noci

4.5(11)

4h 30 phút

Mafalde siciliane

4.2(95)

2h 15 phút

Panini di Halloween alla zucca

4.0(2)

2h 30 phút

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

4.1(73)

55 phút

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4.4(59)

4h

Focaccia pomodorini e olive

4.8(42)

3h 30 phút

Focaccia al latte

4.6(37)

6h 30 phút

Danish salate

5.0(3)

1h 45 phút

Filone di segale

4.6(32)

4h

 Hiển thị tất cả